Julstöket har börjat
Igår intog jag köket i 3 timmar för att påbörja meckilimecket inför julen. Det är ju en heldel att stå i så att säga.
På schemat: 173st Köttbullar
Nu undrar ni, vadå 173 stycken? Varför inte fler och inte mindre?
Så här ligger det till. Man börjar med att besöka en lämplig butik. T.ex. ICA, Konsum eller Willys. Efter det så inhandlar man lämplig mängd köttfärs (50/50). Och sen till hemligheten, man gör köttbullar av det. Igår inhandlades 2,2 KG och när sedan de rullades mellan höger och vänster hand (sittandes på respektive arm) så uppdagades det ganska snart att rader om 10 skulle det bli svårt att få ut rader om 11 eller för den delen 9. Därav rader om 10. När rullningen sedan nått sin slutfas tilldelades 173 stycket runda bollar av kött och mojs till familjen Wretling. Därför 173 st.
Hur gör man då? Är du helt pantad eller? Det är så hemligt att hälften vore nog. Min mormors recept avslöjas icke under några omständigheter... ok, 3 Jäger och en Ninjagrogg och kanske kan avslöja ingridienserna. Kan avslöja en sak dock: Det är inte GI.
På schemat: 173st Köttbullar
Nu undrar ni, vadå 173 stycken? Varför inte fler och inte mindre?
Så här ligger det till. Man börjar med att besöka en lämplig butik. T.ex. ICA, Konsum eller Willys. Efter det så inhandlar man lämplig mängd köttfärs (50/50). Och sen till hemligheten, man gör köttbullar av det. Igår inhandlades 2,2 KG och när sedan de rullades mellan höger och vänster hand (sittandes på respektive arm) så uppdagades det ganska snart att rader om 10 skulle det bli svårt att få ut rader om 11 eller för den delen 9. Därav rader om 10. När rullningen sedan nått sin slutfas tilldelades 173 stycket runda bollar av kött och mojs till familjen Wretling. Därför 173 st.
Hur gör man då? Är du helt pantad eller? Det är så hemligt att hälften vore nog. Min mormors recept avslöjas icke under några omständigheter... ok, 3 Jäger och en Ninjagrogg och kanske kan avslöja ingridienserna. Kan avslöja en sak dock: Det är inte GI.
Kommentarer
Postat av: Emelie
De var precis så goda som de ser ut på bilderna!
Trackback
